Sabato 3 ottobre 2026
Festival Quenelle a Nantua
Ogni autunno, Nantua celebra uno dei suoi più grandi vanti gastronomici: la famosa quenelle di luccio con salsa di Nantua. Vera e propria istituzione nella regione, la Festa della Quenelle riunisce abitanti del luogo, appassionati di gastronomia e visitatori desiderosi di scoprire una tradizione culinaria che ha reso famosa la nostra regione per generazioni. Se apprezzate le specialità regionali, le tradizioni e i prodotti locali, questo è un evento da segnare in agenda.
Sabato 3 ottobre 2026 Una giornata dedicata alla gastronomia
Salsa Nantua, una specialità nata qui
È impossibile parlare di Nantua senza menzionare la sua famosa salsa.
Preparata con burro di gamberi di fiume, la vera salsa di Nantua accompagna tradizionalmente la quenelle di luccio, preparata con pesce proveniente dai laghi della regione. Questa ricetta è profondamente radicata nella storia gastronomica locale e ha contribuito a lungo alla reputazione culinaria della città.
Partecipare a questa festa significa anche scoprire un intero patrimonio gastronomico tramandato di generazione in generazione.
Nota: Poiché le quenelle sono un piatto fondamentale della cucina di Nantua, questa pietanza è disponibile tutto l'anno presso il nostro ristorante L'Embarcadere.
Cogli l'occasione per scoprire Nantua
La festa di Quenelle è un'ottima occasione per prolungare la vostra visita.
Dopo le degustazioni, prendetevi del tempo per passeggiare intorno al lago di Nantua, esplorare le strette vie del paese, visitare il Museo della Resistenza o semplicemente godervi i magnifici paesaggi dell'Alto Bugee.
A pochi minuti a piedi dal centro, potrete raggiungere le rive del lago e ammirare uno dei panorami più belli della regione.
Rimanete vicini all'evento
Situato di fronte al lago di Nantua, l'Hotel Ristorante L'Embarcadere vi accoglie per tutto il fine settimana in un ambiente tranquillo e confortevole.
Dopo una giornata dedicata alla gastronomia e alle tradizioni, potrete godervi:
- camere confortevoli e climatizzate;
- un ristorante con vista sul lago;
- un giardino rigoglioso perfetto per rilassarsi;
- una posizione ideale per esplorare Nantua a piedi.
- Data: sabato 3 ottobre 2026, dalle 10:00 alle 18:00.
- Ubicazione: Espace André Malraux, Nantua.
- Ingresso: gratuito.
Che siate amanti del buon cibo, appassionati di storia e cultura o semplicemente alla ricerca di una fuga per il fine settimana, l'Festa della Quenelle è un'ottima ragione per venire a scoprire la tradizione locale.
Regione dell'Alto Bugey.Informazioni pratiche